Dieta de pollo

La dieta del pollo es una forma fácil y económica de perder peso sin sentir hambre ni sentirse incómodo. ¡Descubre en el artículo cómo y con qué comer pollo y huevos para perder hasta 7 kg a la semana!

Quizás el pollo sea el producto más versátil que permite una comida abundante, sabrosa y económica. Pero la principal ventaja de esta ave es su bajo contenido calórico, gracias a lo cual es el pollo utilizado en muchas dietas que implican una pérdida de peso eficaz y segura. A partir de este producto, se creó una mono-dieta, que se denominó dieta de pollo. Se basa en el consumo de esta carne exclusivamente durante el período de adelgazamiento. Además, principalmente solo se usa una parte del ave: el pecho. Tiene menos calorías y solo un depósito de nutrientes. Al mismo tiempo, es mejor no comerse el resto del pollo, ya que se forma una gran cantidad de grasa y colesterol durante el tratamiento térmico. Evite especialmente las alas astutas, la parte más gorda de esta ave.

Dado que el pollo es rico en proteínas, se recomienda un buen estado físico para quienes siguen una dieta de pollo. Incluso una pequeña cantidad de actividad física acelerará el progreso hacia su objetivo y lo ayudará a perder peso lo más rápido posible. Además, el cuerpo adquirirá formas seductoras, se mantendrá en forma y esbelto. No es casualidad que esta carne sea considerada un producto dietético ideal para la práctica de deportes, tratamientos y dietas diversas.

Ventajas y desventajas

La principal ventaja de esta dieta es la ligereza. Hay tantas pechugas de pollo en las tiendas que no habrá problema para encontrarlas. Esta es la carne más accesible y económica, que se puede encontrar en abundancia en los estantes de las tiendas en cualquier época del año; no hay escasez de carne de aves de corral en verano, otoño o invierno. La carne en sí es fácilmente digerible y perfectamente percibida por el tracto gastrointestinal. Contiene una tonelada de nutrientes necesarios para la salud y el bienestar. Por ejemplo, el pollo contiene más ácidos grasos poliinsaturados que cualquier otra carne. Además, contiene mucho triptófano, la base para la producción de serotonina (la hormona del placer). Al comer pollo, no te desanimes y estás de buen humor.

El pollo cocido es el alimento ideal para personas con predisposición a la gastritis. Las fibras de la carne reducen la acidez y tienen un efecto beneficioso sobre la digestión. Quienes consumen regularmente carne de pollo no carecen de vitaminas PP, E, K, B, A y minerales (fósforo, cobre, hierro).

Por tanto, existen muchas ventajas obvias:

• el cuerpo está limpio, elimina toxinas y exceso de peso;
• el pollo se digiere lentamente, lo que hace que se sienta lleno mucho después de una comida;
• mejora el metabolismo: el cuerpo elimina las reservas de grasa sin comprometer la masa muscular;
• los resultados de la pérdida de peso persisten durante mucho tiempo;
• no faltan fibras y proteínas beneficiosas;
• con una adecuada adherencia a la dieta, no es necesario consumir complejos vitamínicos adicionales.

Solo hay una desventaja en esta dieta: una pequeña cantidad de grasa. Por lo tanto, la dieta está diseñada para no más de 2-3 semanas. Superar este período es muy desaconsejable. Quienes siguieron esta dieta notaron otra desventaja: la pechuga de pollo se aburre rápidamente. Por lo tanto, la mono dieta no es tan popular. La mayoría de las veces, el pollo se combina con otros alimentos bajos en calorías, lo que le permite diversificar el menú y hacerlo más interesante.

Contra indicaciones

Cualquier dieta para adelgazar, incluida una a base de carne de pollo, está dirigida a personas sanas que no padecen enfermedades crónicas. La dieta del pollo se caracteriza por una abundancia de proteínas que afectan negativamente la salud renal. Si tiene algún problema con el sistema urinario, abandone esta dieta. Con la adherencia a largo plazo a esta dieta, hay una marcada falta de grasa, lo que conduce a trastornos metabólicos. También surgen problemas para aquellos que están perdiendo peso, quienes al mismo tiempo dejaron de sal; esto puede conducir a una mayor fragilidad de los huesos. El exceso de proteínas no es muy bueno para el tracto digestivo, lo que puede provocar un aumento de la acidez, alteración del peristaltismo y estreñimiento. Algunas personas que están perdiendo peso refieren un aumento de la fragilidad de las uñas, deterioro de la piel y el cabello.

No pierda peso con una dieta de pollo si:

• está embarazada o amamantando;
• tener una enfermedad crónica;
• menores de 18 años o mayores de 55 años;
• tiene problemas de salud en su corazón, tracto gastrointestinal;
• recuperándose de una enfermedad grave o de una cirugía.

Si no está seguro de si esta dieta es adecuada para usted, consulte a su médico. De esta forma evitarás posibles complicaciones y no expondrás tu cuerpo a un estrés innecesario. Tenga especial cuidado al elegir una mono-dieta; es mejor diluir el menú con una variedad de verduras, lo que corregirá los efectos secundarios de las altas dosis de proteínas.

Mono-dieta con pechuga de pollo cocida

Como parte de este régimen, debe comer carne de pechuga de pollo exclusivamente durante todo el período de pérdida de peso (no más de 3-7 días). Debe hervirse sin el uso de sal, salsas y aceites. Para agregar sabor, puede agregar hierbas y especias naturales. Durante el día, no necesitas ingerir más de 1. 200 kcal, es decir, consumes alrededor de 1 kg de carne cocida. Esta porción debe dividirse en 4-5 comidas. Como en este régimen la cantidad de proteínas supera los indicadores habituales, una mono-dieta puede tener un efecto negativo en la salud. Primero, los riñones están bajo ataque, que reaccionan negativamente a dicha nutrición. Por lo tanto, se recomienda adherirse a él solo unos días. El resultado no es malo: en menos de una semana puede deshacerse de 4-6 kg.

Si planea perder peso por más tiempo, diluya el pollo con más verduras. Corregirán los efectos de altas dosis de proteínas y, debido a la abundancia de carbohidratos de origen vegetal, reducirán la carga sobre los riñones. La abundancia de verduras en la dieta tiene un efecto beneficioso sobre el tracto digestivo y mejora la peristalsis.

Diluir con caldo (sopa de filete)

Una de las formas más efectivas de perder peso con pollo es consumir caldo de pollo. Calientan, saturan y enriquecen perfectamente el cuerpo con sustancias útiles. Incluso si hierve caldo por la mañana o bebe el caldo de ayer, vuelva a calentarlo al fuego (¡no en el microondas! ) Para mantenerlo caliente. Así, dará sensación de saciedad y calidez. Use pollo magro para hacer el caldo. Los pájaros son los mejores. El pollo se lava bien, se quita la piel y los huesos, se sumerge en agua fría y se lleva a ebullición a fuego alto. Retire toda la espuma, cocine durante 3-4 minutos a fuego medio y cambie al mínimo. Y cocine por otros 30 minutos, hasta que la carne esté completamente cocida. Antes de colgar, puede agregar un poco de apio, zanahorias, hierbas, hojas de laurel y especias.

Si sigues todas las condiciones, en solo una semana puedes perder hasta 10 kg. Para esto:

• hervir 2 filetes de pollo al día en 3 litros de agua sin sal;
• coma solo caldo, dividiéndolo en varias porciones;
• no comas caldo con pan ni nada.

Use el filete de pollo restante para preparar deliciosas comidas caseras. Si esta dieta le parece demasiado difícil, puede cambiar a una opción más fácil: coma carne de pollo con el caldo, dividiéndola en 4-5 porciones.

Para que después de una dieta de este tipo, el peso no regrese rápidamente, reemplace una comida con el mismo caldo dentro de una semana después de perder peso.

El menú de la segunda semana se verá así:

• Lunes: huevo, caldo, ensalada de verduras.
• Martes: trigo sarraceno cocido o arroz, caldo.
• Miércoles: una manzana o naranja, un vaso de caldo.
• Quinto: una porción de caldo y 2 cucharadas de papilla, una pequeña porción de verduras cocidas.
• Viernes: 150-200 g de yogur o kéfir bajo en grasa, verduras frescas.
• Sábado: pescado o pollo hervido, una taza de caldo.
• Domingo - volvemos a la dieta habitual, evitando alimentos hipercalóricos y poco saludables.

Más tarde, puede organizar días de caldo rápido para usted, ¡gracias a los cuales perderá hasta 1, 5 kg por día!

Sobre verduras y carne de pollo

Esta es la opción más común y popular para perder peso rápidamente. Está diseñado para 7 días. El principio fundamental es el mismo: no es necesario consumir más de 1200 kcal por día. Al mismo tiempo, la pechuga de pollo representa aproximadamente la mitad de las calorías consumidas, en términos de contenido calórico o en términos de la cantidad de alimentos ingeridos, esto está determinado por la pérdida de peso en sí.

Para obtener los máximos resultados con esta dieta, siga unas sencillas condiciones:

• comer pollo cocido sin piel;
• complementar la dieta con cualquier verdura, excepto patatas;
• comer frutas sin azúcar (las uvas y los plátanos están prohibidos debido a la abundancia de azúcar en ellos);
• complementar la dieta con cereales integrales sin refinar (excepto trigo y sus derivados);
• comer de forma fraccionada, utilizando los alimentos almacenados durante el día en 5-6 comidas;
• abandona la sal. Para agregar sabor a la comida, use especias;
• Beba al menos 1, 5 litros de agua limpia al día.

Asegúrese de usar su tabla de calorías y su báscula de cocina para vigilar su ingesta de calorías. Si se cumplen todas estas condiciones, el metabolismo será estable. Y eso significa que la sensación de hambre salvaje no lo atormentará y el peso desaparecerá de manera uniforme y sin problemas. Durante una semana con esta dieta, puede perder hasta 5 kg de exceso de peso. Para mejorar el resultado de la pérdida de peso, también se recomienda combinar una dieta con ejercicio moderado.

2-3 días

Si solo desea descargar su dieta y perder algo de peso sin demasiada dificultad y sin desmayos de hambre, puede mantener la dieta de alivio durante 2-3 días o darle al cuerpo un descanso una vez a la semana. El menú de ese día se ve así:

• para el desayuno comimos 150 g de pollo cocido y ensalada;
• en el almuerzo comemos 100 g de pollo y una manzana verde;
• para el almuerzo: 150 g de pollo y gachas (trigo sarraceno, arroz o cebada);
• para una merienda: 100 g de pollo, puré de verduras o ensalada;
• para la cena: 50 g de pollo, una taza de caldo de pollo caliente, 200 g de verduras.

Por 7 dias

• Lunes - durante el día comemos medio kilo de pechuga cocida y 350-400 g de arroz. Todo esto se divide en 5-6 porciones iguales. Después de cada comida, puede beber un vaso de jugo recién exprimido diluido con agua. Se permite un producto lácteo sin azúcar y bajo en grasa por la noche.
• Martes: la ración diaria es de 700 g de pollo y 500 g de piña. Todo esto se divide en porciones. Antes de acostarse, asegúrese de beber un vaso de kéfir bajo en grasa, ya que ayudará a restaurar la acidez del tracto gastrointestinal después de una gran cantidad de piñas. Si lo desea, la piña puede sustituir a la toronja o la naranja. En simbiosis con el pollo, el valor de estas frutas aumenta.
• Miércoles, jueves, viernes: comemos medio kilo de carne de pollo, 200 g de repollo, una zanahoria y 4 manzanas al día. El orden de consumo de estos productos puede ser cualquiera. Pero asegúrese de comer de forma fraccionada en varias comidas. No olvide el régimen de bebidas: puede beber agua, té o café sin azúcar, jugos naturales.
• Sábado - 700 g de carne y lechuga, verduras ilimitadas. Puedes hacer un corte delicioso aderezando con jugo de limón. La ensalada es rica en fibras complejas, que tardan en digerirse y por tanto dan sensación de saciedad.
• Domingo: elija un menú de cualquiera de los días anteriores y cúmplalo.

En este modo, puede perder hasta 7 kg de "lastre".

Durante 10 días

El menú para un maratón de 10 días no es muy diferente de una dieta semanal. Si desea extender esta dieta por unos días más, simplemente comience a comer nuevamente: el octavo día haga la dieta el segundo, el noveno el martes y el décimo el cuarto. Dado que la dieta es bastante variada, el daño al cuerpo resultante de una dieta inusual será mínimo.

Opciones de dieta de pollo

Solo hay un pollo que no es interesante y dañino. Por eso, en base al modo único, se han inventado varias opciones que te permiten adelgazar de una manera sabrosa, saludable y efectiva. Su peculiaridad es que la base de la nutrición no es un producto, sino dos o tres. Esto le permite combinar ingredientes de diferentes maneras y preparar una variedad de comidas todos los días. Pero, lo más importante, elimina las deficiencias del monomodo, saturando el cuerpo con vitaminas y microelementos ausentes.

Pérdida de peso en huevos de gallina

A veces, además del pollo o en lugar del mismo, los que están perdiendo peso usan huevos de gallina. Esto tiene sentido, ya que los huevos son ricos en proteínas, carbohidratos y tienen un sabor distintivo. Puede cocinarlos de formas completamente diferentes, lo que hace que el menú sea brillante y original. Esta dieta, como el pollo, es ideal para aquellos que están perdiendo peso porque participan activamente en el ejercicio. Las proteínas y vitaminas contenidas en este producto tienen un efecto beneficioso sobre el estado de la piel, el cabello y las uñas. Además, los huevos se saturan durante mucho tiempo, lo que le permite olvidar su hambre durante varias horas después de comer. Se preparan rápidamente, por lo que no tiene que preocuparse por pasar demasiado tiempo frente a la estufa.

Resultados esperados

La pérdida de peso con una dieta de pollo es de 4 a 8 kg por semana. El resultado final depende de su dieta: qué alimentos adicionales y cuántas calorías consume cada día. Los siguientes factores también afectan el resultado final:

1. ¿Cuál es su peso al comienzo de la dieta? Cuanto más "lastre", más querrá en los primeros días.
2. Qué tan activo eres en los deportes: las dietas proteicas están diseñadas para la actividad física intensa, por lo que esta dieta no es para los perezosos.
3. Con qué frecuencia y cuánto come. Es recomendable dividir la comida en varias comidas y consumirla en pequeñas porciones, aunque con frecuencia. Esto ayudará a reducir el tamaño del estómago y así mantener los resultados de la dieta durante mucho tiempo.
4. Qué y cuánto bebes. El estándar de 1, 5-2 litros de agua por día no ha sido cancelado. Si reemplaza el agua con otras bebidas (refrescos, café), los resultados serán mucho peores.

Cómo salir de la dieta

La dieta no limita mucho el menú a un conjunto de alimentos. Sin embargo, salir correctamente es preservar el resultado durante mucho tiempo y no dañar el cuerpo al mismo tiempo. Si desea que su armonía sea permanente, no temporal, siga estas sencillas reglas.

• Salga de la dieta el doble de tiempo que pierda peso. Después de un maratón de una semana, el período de transición dura 14 días, después de un maratón de dos semanas, un mes.
• Introduzca los alimentos gradualmente en su dieta, en lugar de todos ellos una vez al día. En primer lugar, dé preferencia a los alimentos saludables bajos en calorías: verduras cocidas sin almidón, frutas sin azúcar.
• Trate de evitar las magdalenas, los productos horneados y cualquier otra comida rápida rica en carbohidratos durante el mayor tiempo posible.
• Practica deportes sin saltarte el entrenamiento; no sientas lástima por ti mismo y pasa al menos 1 hora en el gimnasio 3 veces a la semana.

Se debe tener especial cuidado en la dieta para aquellos que han perdido peso con caldo de pollo. Le llevará 10 días volver a su dieta normal. Amplíe el menú de la dieta durante los primeros "cinco días" con cereales ligeros en agua, tostadas secas, huevos e hígado de gallina, pescado magro. Consuma frutas y verduras verdes sin azúcar. En los próximos cinco días, puede agregar a su dieta carnes magras, despojos, guisos de verduras y lácteos. Dar luz verde al muesli y al requesón. Puede volver a su dieta habitual a los 11 días de haber finalizado su dieta. Pero aun así, es recomendable limitar al mínimo o abandonar por completo los alimentos grasos, dulces y fritos. Esto ayudará a mantener los resultados durante mucho tiempo y no se agotará en el futuro con dietas regulares.