Cómo perder peso con trigo sarraceno: menú de dieta de trigo sarraceno, pros y contras

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23 marzo 2022

Jesús

Muchos están interesados en cómo perder peso con trigo sarraceno. El trigo sarraceno es saludable y saludable, por lo que es poco probable que una dieta tan corta dañe el cuerpo.

La esencia de la dieta del trigo sarraceno.

La dieta del trigo sarraceno se refiere a mono-dietas estrictas pero "sin hambre". Como la papilla es satisfactoria, no tendrás que sufrir una sensación dolorosa en el estómago. Sin embargo, no todos podrán comer solo trigo sarraceno durante toda la semana, aunque se considera un producto extremadamente saludable.

El cereal contiene muchas vitaminas, fibra, proteínas y aminoácidos. El contenido calórico de las gachas preparadas en agua no supera las 90 kcal.

Pero aún así, no debes abusar del producto alimenticio. Los nutricionistas afirman que esta dieta desequilibrada no satisface las necesidades diarias de nutrientes del cuerpo. Pero si realmente lo necesita, puede hacerlo cada seis meses.

Reglas y principios de nutrición.

Como regla general, durante la dieta de trigo sarraceno, se recomienda beber kéfir. Este producto lácteo fermentado es una excelente fuente de proteínas y vitaminas A y B. Además, mantiene la microflora intestinal normal y ayuda a limpiar suavemente el tracto gastrointestinal. Por lo tanto, la combinación de trigo sarraceno con kéfir se considera muy exitosa.

Sin embargo, es necesario recordar que el kéfir debe estar hecho con una antigüedad mínima de 24 y máxima de 72 horas. De lo contrario, en el primer caso, puede causar indigestión y flatulencia, en el segundo, puede provocar estreñimiento. El producto lácteo fermentado debe ser desnatado o con un máximo del 1% de materia grasa.

Reglas básicas:

• todos los condimentos y salsas están prohibidos;
• se permite beber hasta 5 vasos de kéfir al día;
• beber al menos 1, 5 litros de líquido al día;
• antes de acostarse es mejor no comer, solo beber un poco de yogur;
• ante el menor deterioro en el bienestar, es mejor detener la dieta.

No hay necesidad de establecer una meta para perder peso en una semana e inmediatamente perder una docena de libras. La pérdida de peso repentina puede provocar estrías, y el resultado es muy difícil de mantener.

Y para evitar la falta de vitaminas y minerales, es necesario tomar complementos alimenticios.

Pros y contras de este método para perder peso

Entre las ventajas, destacan las siguientes características:

• plan de dieta de presupuesto. Los granos son económicos, ya que pueden permanecer mucho tiempo en la nevera y no se deterioran, manteniendo todo el sabor;
• fácil de usar. No es necesario buscar productos especiales difíciles de alcanzar y perder tiempo procesándolos, simplemente cocine la cantidad correcta de gachas todas las noches para el día siguiente (este es el método de cocción que conserva las sustancias más beneficiosas);
• excelente limpieza intestinal por la presencia de fibras;
• falta de sensación de hambre. Puedes comer gachas hasta que estés satisfecho. Tiene pocos hidratos de carbono, y los que lo son se distinguen por un largo periodo de asimilación. Para que te olvides del ruido en el estómago del hambre.

Pero una dieta tan estricta no está exenta de inconvenientes.

Entre ellos:

• deterioro del bienestar;
• falta de vitaminas;
• adicción rápida y detener la pérdida de peso.

En personas con enfermedades crónicas, puede comenzar una exacerbación. Pero incluso en su ausencia, una monodieta siempre es estresante para el cuerpo, por lo que debe pensar detenidamente antes de comenzar este experimento.

Productos recomendados y prohibidos

Si un trigo sarraceno no es suficiente para la nutrición, se pueden incluir los siguientes productos permitidos en el menú:

• Frutas secas. Se pueden comer tal cual o añadirse a las gachas. Está permitido comer no más de 5-6 bayas grandes al día.
• Yogur sin azúcar. Se puede usar para hacer trigo sarraceno o simplemente beberlo.
• Cebolla. Algunas piezas de verduras fortalecen el sistema inmunológico y hacen que la papilla sin levadura sea más sabrosa.
• Cariño. Se puede utilizar para endulzar cereales o bebidas.
• Aceite de oliva. En una pequeña cantidad, se permite usarlo para reponer las gachas.

Si es difícil seguir una dieta tan limitada, puede diversificar su dieta con algunas frutas sin azúcar, verduras bajas en calorías y carnes magras cocidas. Esta opción es más suave. Durante 7 días con una dieta de este tipo, puede perder al menos 3 kg.

Queda expresamente prohibido incluir en el menú los siguientes productos:

• caramelo;
• nueces;
• especias con especias;
• sal y azúcar;
• mollete.

Pero si una persona necesita hacer algún trabajo mental, puede que no valga la pena renunciar por completo a la sal y al azúcar. Una ración de papilla al día puede estar ligeramente salada. Y el azúcar se puede sustituir por miel natural. El trigo sarraceno elimina no solo las sustancias tóxicas y las toxinas del cuerpo, sino también la glucosa. Por lo tanto, se debe beber diariamente al menos un vaso de agua con una cucharadita de miel.

Menú detallado de la semana.

Hay varias opciones de dieta:

• Día de ayuno. La opción más benigna. Solo necesita 24 horas para "sentarse" en el trigo sarraceno.
• Tres días. Dieta relativamente segura y efectiva. Está permitido comer trigo sarraceno y beber agua.
• Cinco días. Así que es mejor complementar la dieta con frutas para no perder fuerzas.
• dia sieteEl resultado es impresionante, sin embargo, es difícil seguir una dieta durante toda una semana.

También hay opciones para 10 y 14 días. Son especialmente populares antes del comienzo del verano y las próximas vacaciones en el mar, pero solo son adecuados para personas con una fuerza de voluntad considerable.

Como la lista de productos permitidos es pequeña, no tiene sentido pintar el menú para todos los días.

El esquema de energía clásico se ve así:

• 2 vasos de agua por la mañana;
• media hora más tarde, una porción de trigo sarraceno;
• un vaso de agua después de 45 minutos;
• de nuevo una porción de papilla en una hora.

Puedes comer hasta 6 porciones de trigo sarraceno al día. El agua a veces se puede sustituir por té verde o menta sin azúcar.

La lista de platos de la dieta de siete días se ve así:

• trigo sarraceno en agua;
• kéfir;
• fruta sin azúcar;
• algunos frutos secos;
• pequeñas porciones de verduras;
• batidos o jugos frescos;
• un poco de pollo cocido.

Necesita comer tres veces al día sin bocadillos. El trigo sarraceno es el alimento básico. Como plato adicional, puedes comer alguno de los propuestos en la lista.

Una dieta con proteína añadida es más económica. Los kilogramos que contiene salen más lento, pero de manera más confiable, ya que luego no regresan.

Una dieta diaria aproximada debería verse así:

• desayuno: trigo sarraceno sin sal (puede agregar miel o frutas secas si lo desea);
• almuerzo - verduras asadas (pero no patatas) y un trozo de pescado o carne magra para una pareja;
• cena - alforfón y kéfir.

Hay otra variación de esta dieta.

Durante el día, puede comer trigo sarraceno tanto como desee, y debe cenar con uno de los platos propuestos:

• queso cottage;
• pollo o ternera hervida;
• Queso suave;
• tortilla;
• kéfir

Un menú más variado le permite comer con menos rigor y acostumbrarse al uso constante de trigo sarraceno.

Las opciones ligeras a menudo se usan para un tipo de entrenamiento. Por primera vez, prueban una de las variedades de dietas más ligeras, luego cambian a una dieta regular y, por segunda vez, se "sientan" en una monodieta clásica y estricta.

recetas de dieta

Hay muchas opciones para preparar platos dietéticos de trigo sarraceno.

Éstos son algunos de ellos:

1. Lave el cereal, vierta agua hirviendo sobre él, ciérrelo bien y déjelo hasta la mañana. Es conveniente hacerlo en un termo de cuello ancho.
2. Vierta el cereal lavado con agua fría. Cocine a fuego alto hasta que el líquido se evapore por completo. Luego cocine a fuego lento durante unos minutos.
3. Blanquear los frijoles con agua hirviendo. Vierta agua hervida, envuélvala con una toalla caliente y déjela hasta la mañana.
4. Vierta el trigo sarraceno con kéfir en una proporción de 1: 3. Póngalo en un lugar fresco durante la noche. No deje el plato en el dormitorio o la cocina, ya que estropeará el sabor.

Un plato preparado según una de estas recetas estará listo para comer a la mañana siguiente si se prepara por la noche.

Sal de la dieta del trigo sarraceno

No debe cambiar inmediatamente a los alimentos regulares después de que termine la dieta. El tracto gastrointestinal no estará preparado para un cambio tan drástico en la dieta.

Por lo tanto, en los primeros días debe seguir reglas simples:

• Por la mañana es recomendable desayunar con huevos cocidos, beber té verde ligeramente endulzado con miel.
• Los dulces están prohibidos. Ocasionalmente, puedes tomar una rebanada de chocolate amargo.
• Los alimentos deben ser cocidos al vapor o guisados, nunca fritos.
• La carne y el pescado se pueden comer un máximo de 3 veces a la semana.
• No es necesario comer antes de acostarse. Si tiene mucha hambre, puede comer una manzana agria o beber 200 ml de kéfir o yogur sin azúcar.

Los productos familiares deben introducirse gradualmente. La salida de la dieta dura aproximadamente una semana y media. Durante este período, el estómago se acostumbra a la dieta habitual y trabaja sin interrupción.

¿Qué resultados promete la dieta?

La dieta es especialmente eficaz para las personas que tienen más de 6 kg de sobrepeso. Con el cumplimiento cuidadoso de todas las reglas durante una semana, puede deshacerse de 5-12 kg. Pero cuando hay algunos kilos de más, es poco probable que desaparezcan tan fácilmente.

Cada organismo es individual, por lo que es difícil dar números exactos. No todo el mundo puede perder peso rápidamente. Sería bueno combinar las restricciones dietéticas con actividad física moderada y tratamientos de belleza. Si no hay fondos para visitar los salones, puede hacer masajes anticelulíticos o envolturas para perder peso en casa. Se reconoce que un enfoque integrado es el más eficaz.

Si es necesario, se puede repetir el curso de pérdida de peso. El descanso debe ser largo, al menos un mes, pero mejor, más largo.

Contraindicaciones y efectos secundarios.

Cualquier dieta para bajar de peso está absolutamente contraindicada para mujeres embarazadas y lactantes, niños, adolescentes y personas que practican deportes activamente y hacen un gran esfuerzo físico.

Y también en la lista de contraindicaciones puedes encontrar anemia, diabetes, hipotensión. Las personas con sistemas inmunológicos debilitados y enfermedades crónicas graves también deben pensar detenidamente antes de cambiar a esta forma de dieta. Una dieta estricta solo perjudicará a las personas con estos problemas.

De los efectos secundarios a menudo se observan:

• somnolencia y letargo;
• mareo;
• dolores de cabeza;
• una fuerte disminución de la fuerza;
• disminución del rendimiento.

Si se siente mal durante varios días, es mejor detener la dieta y no torturarse. Hay otras formas de perder peso.